
台北的鹹酥雞好貴喔…此盤 NT $125。
(還是我夾太多了?哈!)
在小琉球的最後一個月真是天天吃吃喝喝,因為大家都快退伍了,請破百請退伍的一堆。
退伍的吃法是一人一份大寮公船附近的羊肉炒飯(麵)然後合吃兩盒鹽酥羊排,兩盒炒羊肚、兩鍋羊肉爐這樣,最後必備的除了汽水紅茶外,就是兩三百元的鹹酥雞。(當然我不能說還有半夜的火鍋跟 Johnnie Walker…)
"兩三百元"的鹹酥雞有多多?就兩大包。
只是好像也沒人注意到到底這兩大包有沒有值兩三百元就是了。這樣說起來搞不好店家最喜歡客人跟他說隨便包個兩百這種要求,只要米血黑輪多塞一點就很大包了,沒有人會去認真思考說到底吃下肚子的是不是真的值兩百元。
好想念台南巧味的鹹酥雞?倒底要怎樣才能炸出甜味來呢?真是太厲害了。
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